Hops:Azalea, Simcoe, Chinook
MALT:Two Row, Munich, Light Crystal
太平洋の真髄。柑橘系の爽やかさ、ちょっと魔法のような味わい。
Breaksideの醸造家たちは、ニューイングランドからニュージーランド、アメリカ南東部から中国まで、あらゆる場所で醸造されたIPAを味わうために、遠くまで旅をしてきました。結局、私たちはいつもこの壮大なビールスタイルのクラシックな西海岸バージョンに戻ってくることにワクワクします。実際、私たちは、ウェストコーストIPAは健在で、これまでと変わらず美味しいと報告できることを嬉しく思います。Stay Westは、西海岸IPAの濃厚で柑橘系のドライなバージョンへの私たちの液体ラブレターです。南カリフォルニアと太平洋岸北西部のインスピレーションから生まれたこのビールは、クラシックなホップの風味と現代的な品種が出会ったときに生まれる素晴らしいフレーバーのショーケースです。
True to the Pacific. Citrusy, Refreshing, Kinda Magical.
Breakside’s brewers have been lucky to travel far and wide, tasting IPAs brewed everywhere from New England to New Zealand, the American Southeast to China. In the end, we always are excited to come back to a classic West Coast version go this epic beer style. Indeed, we are happy to report that there is no need to look any farther afield: the West Coast IPA is alive and well and delicious as ever. Stay West is our liquid love letter to the dank, citrusy, and dry versions of the West Coast IPA. SoCal-by-Pacific Northwest inspiration, it is a showcase of the amazing flavors that can come when classic hop flavor meets contemporary varietals.
Citrusy, grapefruit, resinous, kinda dreamy