1921年に最初のトラックが醸造所を出発しました。レオンとデルフィーナには 2 人の子供がいました。Albert Huyghe と Louis Droesbequeは、1925年頃に会社に加わりました。「DEN APPEL」が「BREWERY HUYGHE」になる1936年、Geraardbergsesteenweg沿いに新しい複合施設の建設が始まり、1939年には新しい醸造所が建設されました。1938年、Den Appelという名前は、PVBA醸造所Leon Huygheに置き換えられました。1945年に、フランスの品種の大麦にちなんで名付けられた「ゴールデン ケニア」という上質なラガーの生産を開始しました。このビールは多くの賞を受賞しました: 1951 年にはゲントで優秀賞を受賞し、1958 年にはドルトムント メルズ ドリンクスで一等賞を受賞し ました。 1964 EIGERBRAU醸造所は大幅に拡大し、1964年には最新のボトル充填ラインが確立されました。黄金の60年代には、ドイツのドルトタイプビールが躍進しました。また、Huygheでは、Eigerbrauと呼ばれる独自のドームを醸造しました。1970困難な時代1970年から、ビール業界にとって困難な時期が始まりました。Brouwerij Huyghe は販売手法を変更しました。300以上の強制的なケースに加えて、ますます大きなブランドに潜んでいた小さなビール商人の顧客は、会社のレストラン、社会福祉のための公共センター、略してOCMW、学校、病院、ベルギー鉄道などの集団に取って代わられました。組織NMBS。ラガーの他にテーブルビールやレモネードも販売されていました。 1980年代初頭以来、ジャン・ド・レ（アルバートの娘、アニ・ヒューグと結婚）のおかげで、醸造所に新しい命が吹き込まれました。流通、工業用不動産、カフェなど10年間にわたって展開されます。小規模なピルスナー醸造所から、近代的な設備の整った高発酵醸造所へと進化しました。非常に短い期間で、いくつかの新しい高発酵ビールが市場に投入され、初めて輸出が検討されました。このために、輸出管理者が呼ばれました。こうして1985年7月5日、琥珀色のビール「アルテヴェルデ」がベルギー市場に導入されました。フランスの要請により、非常にオリジナルな「ミント-minty」-ペパーミントをベースにした緑色のビール-もラインナップに加わりました。醸造所は現在、13,500ヘクトリットルを醸造しています。1987年、醸造所は瓶内二次発酵を始めました。ドイツの顧客の要望により、褐色の高発酵ビール「アルテヴェルデ グラン クリュ」が誕生しました。ワロン市場は、「キュヴェ・ド・ナミュール」と「ラ・ポイルシェット」でも注目されました。1988デリリウムトレメンス1988年12月26日、「デリリウム トレメンス」が初めて醸造されました。